生猪肚芯怎么处理


洗生猪肚芯的方法一:
先用清水冲,然后用盐,醋,淀粉各放少许,抓揉,再用水冲就干净了 。如果觉得不干净,可以重复几次 。
洗生猪肚芯的方法二:
1、新鲜的生猪肚芯买回来,用水冲洗干净;
2、烧一锅开水,要很烫的,把水浇在生猪肚芯上,以没过生猪肚芯为好,稍等两分钟,把水倒掉 。这时生猪肚芯上的一层膜会脱掉,或用小刀刮掉那层膜 。
3、再用一大把粗盐把生猪肚芯里外搓洗一次,洗净后,再用盐重复搓洗一遍;
4、用两茶匙的淀粉,加一点油,把生猪肚芯里外揉洗,并保持五分钟,再用清水冲洗干净即可 。
【生猪肚芯怎么处理】


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