非洲著名的咖啡豆产地
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的 。身为咖啡的发源地 ， 非洲是长满野味豆子的土地 ， 非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的 。下面给大家介绍非洲6个重要的咖啡豆产地
1 埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一 ， 出产全世界最好的阿拉伯种咖啡 。埃塞俄比亚被称作“咖啡的故乡” ， 据说最早的咖啡豆就是在埃塞俄比亚发现的 。埃塞俄比亚人对咖啡的热爱根深蒂固 ， 还发展出了独具特色并且很有观赏价值的咖啡仪式 。首都亚的斯亚贝巴遍布着大大小小的咖啡馆 ， 被称作为“咖啡首都” 。星巴克的很多咖啡都是来自埃塞俄比亚 。
2 肯尼亚
肯尼亚所产的高地水洗阿拉比加卡豆 ， 就品质而言 ， 可说是世界最好的咖啡之一 。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味 ， 喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道 ， 是许多咖啡老饕的最爱 。这款咖啡带着极佳的中等纯度 ， 酥脆而清爽的口感 。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用 。
3 坦桑尼亚
提到坦桑尼亚咖啡 ， 很多咖啡人士首先想到的是乞力马扎罗咖啡 。没错 ， 这是一种独特的“乞力马扎罗味道” ， 它有着醇厚的质感、适宜的酸度和浓浓的香味 ， 有“咖啡绅士”的美称 。很多人喜欢拿坦桑尼亚的咖啡同他的邻居肯尼亚相比 ， 同肯尼亚优质的咖啡豆相比 ， 坦桑尼亚咖啡少了点明亮的酸气 ， 更显柔和温顺的美 ， 多了份甜香 ， 红酒气息浓厚也是坦桑尼亚的一个特点 。
4 乌干达
【咖啡的故乡是哪个大洲? 咖啡的故乡是哪个大洲】 乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味 ， 非常适合制作意式和其他口味的咖啡 。咖啡在乌干达是最大的农作物 ， 约有50万个咖啡农场从事咖啡相关农业占总人口的25% ， 咖啡树大多是生长强劲的罗布斯塔咖啡树种 ， 这大约占乌干达咖啡种植的94% ， 仅有6%是传统的阿拉比卡树种 ， 这些稀少的咖啡豆生长在热带雨林中 ， 大多数都输出至世界各国 。
5 安哥拉
安哥拉咖啡以其高酸度而闻名 。这是全世界第四大咖啡工业国 ， 但只出产少量的阿拉伯克咖啡 ， 品质之高自不在话下 ， 安哥拉的咖啡中98%是罗百氏特咖啡 。
6 科特迪瓦(CoastIvory)
科特迪瓦是一个盛产可可和咖啡的农业国 ， 种植面积占全国可耕地面积的60% ， 从事与可可和咖啡经营活动有关的人员约有400多万人 ， 占全国人口的25% ， 年产值占国内生产总值的10% ， 全国税收的30-40%来自可可咖啡生产行业 。可可和咖啡业在科经济中占有举足轻重的地位 ， 它们的盛衰牵动着科特迪瓦整个经济的脉搏 。
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