文章插图
1、主料：泥鳅500克 。
【泥鳅怎样做好吃 泥鳅怎样做好吃视频】2、辅料：蒜3个、姜1个、辣椒6个、豆瓣辣酱1勺、酱油1勺、香叶2只、白寇2个 。
3、把泥鳅先炸一下去腥 。
4、姜蒜葱辣椒切好 。
5、加料酒 。
6、加姜蒜辣椒香叶白寇炒香 。
7、加豆瓣酱炒 。
8、加一碗水烧入味 。
9、装盘撒葱即可 。
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