功效作用 《日华子本草》记载：淮山药助五脏 ， 强筋骨 ， 长志安神 ， 主泄精健亡 。朱震亨：生捣贴肿硬毒 ， 能消散 。
中医认为 ， 山药性甘平、无毒 ， 具有补脾、益肾、养肺的功效 ， 是很好的进补“食物药” 。
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