慈菇的食用 *** 慈菇的吃法大全
大家好，小编来为大家解答慈菇的吃法大全这个问题，慈菇的食用 *** 很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1茨菇怎样烧最美味?将茨菇削皮，清洗干净 。切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块 。五花肉去皮切片 。锅里放油，加入生姜片，小火炒香 。放入五花肉煸炒 。加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒 。
清炒茨姑 。清炒茨姑是最简单的一种做法，也是比较普遍的一种做法 。
步骤选大个的茨菇把芽切去，去皮后清洗干净，用切片工具将茨菇切成大小均匀的片状备用 。步骤锅中倒入适量食用油，大火烧至五成热时转为小火，将茨菇片一片片放入锅中煎炸 。
2慈菇是什么?慈菇怎么吃慈姑(学名：Sagittaria sagittifolia L.)，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩 。慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份 。
慈菇不仅可作蔬菜，而且还有药用功能，鲜慈菇切碎，加上适量的冰糖和豆油煎煮，临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血 。另外，将慈菇捣烂与生姜汁调匀，涂敷于皮肤肿痛处，有消炎、退肿、止痛之效 。
慈菇介绍 慈姑泽泻科多年生草本植物，生在水田里，叶子像箭头，开白花 。地下有球茎，黄白色或青白色，以球茎作蔬菜食用 。可以吃 。也作茨菰 。
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