1、糯玉米，性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等 。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。
2、维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老 。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能 。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用 。
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素） 。糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上 。
香糯玉米具有香/糯/甜/软，口感好;还含有大量的硒元素，对人体的心脑血管有防老化作用，促进少年智力发展.玉米中还含有[黄质素]能治疗少妇脸上的黄黑斑，所以吉林香糯玉米是一种健康而又美容的家庭必备食品 。现代人对食品的要求是营养、卫生、可口、健康 。当今，随着人们生活水平的提高，"富贵病"也随之增多 。玉米是粗粮中的保健佳品，而紫黑糯玉米中支链淀粉含量占90%，更易于消化，是人们调剂生活的时尚佳品 。
【吃糯玉米的好处 吃糯玉米有什么好处？】好了，关于白糯玉米的功效与作用和白糯玉米的营养价值及功效的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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