1、准备面条400克，牛肉222克，油菜心30克，淀粉10克，盐10克，酱油30克，鸡粉16克，油70克 。
2、牛肉洗净切片，加鸡粉、酱油、淀粉拌匀 。
【乌冬面怎么做好吃】3、锅中放油烧热，倒入牛肉片翻炒，加水和酱油，煮沸后放入面和油菜心，煮熟后放盐调味即可 。
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