【空气炸锅炸鸡排要刷油吗 空气炸锅炸鸡排】
文章插图
1、鸡排分两块，用肉锤敲扁，放入容器中 。
2、加生抽老抽、粉类，腌制半小时 。
3、鸡蛋打散，一个整蛋，一个蛋清 。
4、加豆粉搅拌均匀 ， 加一克盐 。没豆粉加全麦粉或者玉米淀粉也可以 。
5、腌好的肉放入鸡蛋豆粉液中 。
6、裹上蛋液的鸡肉放入玉米片中，包裹好玉米片 。
7、空气炸锅180℃烤20分钟，烤一半翻面继续烤，两面都烤脆就可以了 。
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