1、来源上的区别
红花：原产中亚地区 ， 日本、朝鲜都有种植 。国内河南、新疆、甘肃、山东、浙江、四川西藏也有种植 。
西红花：主要分布在欧洲、地中海及中亚等地 。
2、性状上的区别
红花：不带子房的管状花 ， 长1—2cm 。表面红黄色或红色 。花冠筒细长 ， 裂片呈狭条形 ， 长5—8mm ， 花药聚合成筒状 ， 黄白色；柱头长圆柱形 ， 顶端微分叉 。质柔软 。气微番 ， 味微苦 。
西红花：呈线形 ， 三分枝 ， 长约3cm 。暗红色 ， 上部较宽而略扁平 ， 顶端边缘显不整齐的齿状 ， 内侧有一短裂隙 ， 下端有时残留一小段黄色花柱 。体轻 ， 质松软 ， 无油润光泽 ， 干燥后质脆易断 。气特异 ， 微有刺激性 ， 味微苦 。
3、显微上的区别
红花：粉末橙黄色 。花冠、花丝、柱头碎片多见 ， 有长管状分泌细胞常位于导管旁 ， 直径约至66mm ， 含黄棕色至红棕色分泌物 。花冠裂片顶端表皮细胞外壁突起呈短绒毛状 。
柱头和花柱上部表皮细胞分化成圆锥形单细胞毛 ， 先端尖或稍钝 。花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形 ， 具有3个萌发孔 ， 外壁有齿状突起 。草酸钙方晶存在于薄壁细胞中 。
西红花：粉末橙红色 。表皮细胞表面观长条形 ， 壁薄 ， 微弯曲 ， 有的外壁凸出呈乳头状或绒毛状 ， 表面隐约可见纤细纹理 。柱头顶端表皮细胞绒毛状 ， 表面有稀疏纹理 。草酸钙结晶聚集于薄壁细胞中 ， 呈颗粒状、圆簇状、梭形或类方形 。
4、化学成分上的区别
红花：含有红花甙、新红花甙和红花醌甙、二十九烷B-谷甾醇、棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸、二棕榈酸甘油酯、油酸、亚油酸、B-谷甾醇-3-O-葡萄糖甙、多糖(基本组成为B-键连接的葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和半乳糖)
西红花：含胡萝卜素类化合物 。番红花苷、番红花酸、玉米黄质、番红花苦苷、挥发油 ， 还有桉脑、蒎烯等 。又含丰富的维生素B1、B2 ， 球茎含葡萄糖、氨基酸、皂苷 。
参考资料来源：百度百科—红花
【红花与西红花在来源，性状，显微和化学成分上的区别】百度百科—西红花
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