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1、先将腊肉放入蒸笼，接着将腊肉切片，将蒜苔切段 。翻炒蒜苔备用，接着翻炒辣椒、生姜以及大蒜 。腊肉倒入锅中，翻炒加入蒜苔 ， 放入蚝油，进行翻炒即可 。
【腊肉怎样做好吃不硬 腊肉怎样做好吃】2、先将腊肉焯水捞出备用，锅中放入冬笋、盐进行翻炒备用 。将腊肉放入锅中 ， 加入大蒜、辣椒进行翻炒 ， 接着加入冬笋，最后加入葱叶，翻炒即可出锅 。
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