文章插图
1、材料：大米适量、鸽肉2只、枸杞适量、干香菇2朵、板栗200克 。
2、鸽子斩件，可用点盐稍微腌一会儿，大米洗净泡一会儿，其他配料准备好 。铁锅烧热、放少许油，倒入洗净的大米，稍微炒一下，然后转入砂锅中，加入比平时煲饭的水量还要多一点的水，盖上锅盖开始闷饭 。重新把锅烧热，放油 ， 爆香姜葱等，加入鸽肉，炒出香味，沿锅边淋一点酒（去肉腥），然后加入盐、一点糖、生抽调味 。
【鸽子板栗米饭怎么做 鸽子板栗粥的做法大全】3、炒过的鸽肉转移到刚才的米饭上，铺上香菇丝、枸杞子和板栗，盖锅盖继续闷饭 。鸽肉在铁锅已经炒过，是熟的，所以只要把饭的水分闷干熟透就行了，用筷子或勺子把饭肉拌匀即可食用 。
推荐阅读
- 鸽子吃柠檬有什么作用 夏天吃柠檬有什么作用？
- 米饭放水少了硬怎么办
- 养鸽子有什么迷信说法
- 腊肉糯米饭怎么做更好吃呢图片 腊肉糯米饭怎么做更好吃呢
- 一瓶啤酒的热量和一碗米饭的热量 一瓶啤酒和一碗米饭哪一个热量高
- 鸽子为什么那么大什么意思什么梗
- 空气炸锅板栗的做法大全 空气炸锅板栗
- 空气炸锅炸板栗不开口行吗 空气炸锅炸板栗
- 糙米饭卷怎么做好吃 糙米卷的食用 ***
- 黄焖鸡米饭做法有芹菜吗