十二月初八为腊八节 ， 有吃腊八粥的风俗 ， 上海的腊八粥则稍有不同 。据王韬《瀛濡杂志》卷一记载：“腊月八日 ， 僧尼例以杂果双弓米 ， 遍饷檀越 ， 谓之腊八粥 ， 亦曰佛粥 。此风由来旧（久）矣 。沪人往往有以汤饼、菜羹和入者 。”这里将汤饼和菜羹掺入粥中 ， 显然是上海特殊的风俗 ， 与其他地区稍显不同 。中国汉族地区 ， 将这一天作为释迦牟尼的成道日 ， 于是腊八成了佛教节日 。后演变成夏历十二月八日吃腊八粥 ， 用以庆祝丰收 ， 一直流传至今 。
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