不会影响功效 。
【天麻炖鸡天麻不吃会影响功效吗？】天麻炖鸡就和熬中药一样，将药材中的有效成分熬成一碗水，天麻炖鸡也是将天麻中大多数有效成分融入鸡肉鸡汤中，以达到天麻的功效，并能结合鸡肉的功效，更好的发挥二者合一的最大效用 。而天麻被煮过虽然还会有一些功效，但不吃也影响不大 。
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