【中国的香菇之乡在那座城市】庆元地处浙江省西南部，面积1898平方公里，是一个九山半水半分田的山区小县 。"庆元"是宋宁宗的年号，庆元三年松源置县，以年号为县名，至今已有800余年 。庆元是世界人工栽培香菇的发源地，制菇史与置县史不相上下 。人工栽培香菇已有1300多年的历史 。800多年前，龙岩村农民吴三公继承发展"砍花法"，发明了"惊蕈术"和"烘焙术"等一系列制菇加工技术，被当地菇农膜拜为"菇神" 。800多年来，香菇成为庆元人民赖以生存的传统产业，菇民足迹遍布全国十一个省200多个县、市，从此，香菇开始了造福人类的新纪元 。庆元历史地被誉为"香菇之源" 。随着庆元的吴克甸研究人造菇木露地栽培技术获得成功，这一技术被列入国家星火计划项目，把香菇生产发展推向高潮 。庆元建起了全国最大的香菇市场，成为全国最大的香菇流通集散地 。
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