炸菌菇的做法 炸菌菇怎么做


1、主料:蘑菇一盘 。
2、辅料:辣椒粉适量 , 胡椒粉适量 , 花椒粉适量 , 盐适量 , 孜然粉适量 , 鸡蛋一个 , 面粉一至两勺 , 淀粉半勺 。
3、洗净 , 用手挤干水分 , 并撕开成条状 。
【炸菌菇的做法 炸菌菇怎么做】4、加入少少量盐撒上辣椒粉胡椒粉花椒粉面粉 , 根据搅拌后干湿情况可自行添加淀粉 , 鸡蛋搅拌 。
5、油温六成热下锅炸至金光捞出 。

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