沩山毛尖属于黄茶,其余为绿茶 。
沩山毛尖茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料 。沩山毛尖的工艺流程是鲜叶摊青→杀青→初揉→闷黄→初烘→复揉→二次闷黄→足烘 。
制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特 。
信阳毛尖属于绿茶
【毛尖茶属于什么茶 毛尖属于什么茶呢?】信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类 。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一 。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县 。由汉族茶农创制 。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖” 。
信阳毛尖的现代机械工艺:筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘 。传统手工工艺:筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘 。
推荐阅读
- 信阳毛尖属于什么茶类? 信阳毛尖属于什么茶
- 桂花黑糖珍珠奶茶的制作方法 桂花黑糖珍珠奶茶的制作方法和配方
- 北极星汽车是吉利的吗 极星汽车属于吉利吗
- 红茶汽泡茶的做法 红茶汽泡茶的做法视频
- 保温杯去茶垢的方法
- 西安市西咸新区沣东新城 西咸新区属于西安哪个区?
- 瓦努阿图属于哪个国家 瓦努阿图是哪个国家?
- 梅州是属于哪一个市啊 广州梅州属于哪一个市
- 最名贵的花茶 最贵的花茶多少钱一斤
- 茶与人生的经典语录