【象拔蚌简介 象拔蚌来自哪里】
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象拔蚌长23厘米,重900克 。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌” 。是蛤属的大型贝类 。象拔蚌又称海笋 , 属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有?。?栖息地因种类而异 。通常其两扇壳一样大 , 薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般 , 故得象拔蚌之美名 。
象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食,也可滤食沉积物和有机碎屑 。象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类,成贝栖居于海底,有较强的保护能力 。
象拔蚌前4年生长较快 , 1龄贝壳长5~6厘米,重36~40克;2龄贝壳长8~10厘米,重200~250克;3龄贝壳长10~12厘米,重400~500克;4龄贝壳长12~15厘米 , 重500~800克 。随着年龄增长,贝壳生长渐变缓慢,但软体生长仍能继续,寿命可达100多年 。象拔蚌的出肉率高,达60%~70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30%~35%,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克,具很高的营养价值 。
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