1、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净 。
2、放入煎锅中两面煎一下，盛出备用 。
3、番茄酱加醋及50ml水调匀
4、葱切断，姜，蒜切片 。
5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅 。
6、放入海鲫鱼 。
7、加入调好的番茄酱
8、再加入葱姜蒜，白砂糖，鲜味酱油，盐，清水 。
9、翻炒均匀，大火烧开 。
【五香罐头鱼的做法】10、再放入电压力锅中压2个小时即可 。
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