面粉怎么样炸出来表皮酥脆


主料:面粉50g。
辅料:鸡蛋1个,白砂糖适量 。
步骤:
1、准备鸡蛋一个,面粉适量,白砂糖一勺 。
2、加入鸡蛋和白砂糖,再加入适量水,搅拌均匀即可 。
3、锅中放油加热一会儿,在油还未冒烟时用勺子舀两勺放入锅中,如果油冒烟再下锅,炸出来的面饼就会很焦,容易黑掉;4.煎至双面金黄即可起锅 。

【面粉怎么样炸出来表皮酥脆】

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