好的普洱茶汤色是红艳 , 红亮的 。
1、红艳:汤红艳、欠亮 。是熟茶发酵程度较轻的表现 。观察叶底 , 多呈暗红透青绿 , 滋味往往较苦涩 。
2、红亮度:茶叶汤色不甚浓 , 红而透明有光泽 。称“红亮” , 光泽微弱的 , 称红明 。观察叶底 , 多呈暗红微黄 , 滋味较“酽” 。
3、红浓:汤色红而暗 , 略呈黑色 , 欠亮问 。观察叶底 , 多呈红褐柔软 , 滋味较醇和 。
4、红褐:汤色红浓 , 红中透紫黑 , 匀而亮 , 有鲜活感 。观察叶底 , 多呈褐色欠柔软 , 滋味较醇和答 。
5、褐专色:茶汤黑中秀紫 , 红而亮 , 有鲜活感 。观察叶底 , 色多呈暗褐而硬 , 滋味较醇和 。
6、黑褐:茶汤呈暗黑色 , 有鲜活感 。观察叶底 , 色多呈黑褐质硬 , 滋味较醇和 。
【好的普洱茶汤色是什么颜色】7、黄白:茶汤微黄 , 几乎接近无色 。观察叶底 , 色黑而硬脆似“碳属条” , 滋味平淡 , 是发酵过度 , 已经“烧心”的普洱茶 。
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