白茶毛峰属于中国六大茶类之一的绿茶 , 为浙江名茶的后起之秀 , 因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名 。而且白茶毛峰是一种珍罕的变异茶种 , 茶树产“白茶”的时间很短 , 通常仅一个月左右 。
【白茶毛峰属于什么茶】绿茶(GreenTea) , 是中国的主要茶类之一 , 是指采取茶树的新叶或芽 , 未经发酵 , 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。
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