【普洱茶有半发酵的吗】
普洱茶没有半发酵的 。半发酵茶别名乌龙茶，有许多种类，如铁观音、大红袍、冻顶乌龙等 。它既有不发酵茶（如绿茶）的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱 。
普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶属于绿茶，完全没有发酵过的 。普洱熟茶为黑茶，属于全发酵的茶 。普洱熟茶的发酵过程也伴随着酶促反应 。按通俗上的发酵程度理解，一般在七成左右 。但普洱熟茶最大的特点是在后发酵过程，即制成成品后还在进行一系列的氧化和微生物发酵过程 。因此普洱熟茶属于后发酵茶 。
推荐阅读
- 情谊难忘，旧爱难挣脱，改过自新，感情一如初心的星座有哪些？
- 市面上什么地方有买高仿手表?带你深入了解一下
- 梅州城区或市郊有什么好玩的景点
- 只有买卖合同的二手房能公证吗
- 紫砂壶可以泡普洱茶吗
- 花甲怎么清洗才干净不会有沙子 怎么让花甲吐沙子干净
- 京东拼购是什么意思,有什么区别 京东拼购店是什么意思
- 中国的四大发明有哪些
- 科鲁泽定速巡航怎么用 科鲁泽有定速巡航吗
- 科雷嘉有几款 科雷嘉外观怎么样