先用热水充分地温热茶具,然后投入适量的六堡茶茶叶,注入开水,开水刚好没过茶面即可,醒茶的时间,一般为3至5秒,时间一到立刻把茶水倒掉,这样醒茶就完成了,一般生茶醒一遍即可,熟茶则要醒两遍 。
【六堡茶怎么醒茶】六堡茶,属黑茶类 。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种,广西大中叶种及其分离选育的品种,品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶 。
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