1、主料：小麦面粉150克；
2、辅料：鸡蛋150克；
3、调料：蜂蜜50克猪油（炼制）30克白砂糖20克各适量；
4、将面粉放入碗中 ， 徐徐加入150毫升开水 ， 用筷子搅成面团 ， 将鸡蛋逐个加入 ， 搅成糊状 ， 加入猪油 ， 搅拌均匀；
5、炒锅置中火上 ， 加入猪油 ， 烧四成热时离火；
6、将烫面糊用手挤成丸子 ， 投入油中 ， 挤完后；
7、将油锅重新置火上 ， 将丸子炸至金黄色 ， 即成外圆内空的葫芦 ， 倒入漏勺 ， 沥净余油；
8、炒锅仍置火上 ， 注入猪油 ， 投入蜂蜜炒去沫 ， 加入白糖 ， 搅拌成糊状；
9、再倒入炸好的葫芦 ， 撒上芝麻 ， 颠翻均匀 ， 起锅；
【蜜汁葫芦的做法】10、装盘中 ， 撒上白糖即成 。
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