1、水
【干燕窝怎样泡发】2、泡
3、清
4、撕
经验步骤：
- 1水：取一盏燕窝，大约2-5克/人，用纯净水浸泡燕窝，自来水一般都含有杂质和漂白粉，会破坏燕窝的营养，口感 。泡发用的水，用室温下的常温水即可，不适宜用热水，高温会容易破坏燕窝营养 。
2泡：湿挑燕窝一般2~3小时就可泡发，干挑燕窝泡发时间最好在4~6小时 。也可以用手捏一下泡发中的燕窝，如果燕窝已经变软到可以到撕开的程度就可以了 。
3清：即使是极轻毛燕且拥有精湛的干挑手艺，都很难保证达到100%的洁净度 。一般会有些许小小的杂质，但并不会影响到食用口感和品质，实在处女座强迫症接受不了的话，可以在挑毛过程中多换2~3次水 。
4撕：将泡开的燕窝撕成小细条，如有较硬的燕角可以再泡久一些然后弄成小片 。当燕窝摸起来有点柔韧性时，就可以放进锅中加纯净水炖煮啦 。
推荐阅读
- 属兔怎样取名字四字，爸爸姓任，妈妈姓许
- 2008年在11月大豆的价格走势是怎样的？
- 油炸藕丸子怎样做好吃窍门 油炸藕丸子怎样做好吃
- 带鱼炸出来是烂的怎样办呢 带鱼炸出来是烂的怎样办
- 炸熟的藕盒子怎样炖好吃 炸熟的藕盒子怎样炖
- 怎样添加qq号
- 怎样把微信号改成手机号
- 怎样设置微信开机启动
- 河蚌怎么洗干净 河蚌怎么清洗视频教程
- 龙虾怎么洗才干净