文章插图
1、材料：土豆 ， 水，油，番茄酱 ， 盐和黑胡椒粉 。
【如何炸薯条不软 如何炸薯条脆而不软】2、首先把土豆去皮，切成8CM的长方条，然后放到水里泡一下，释放下淀粉 。
3、接着要沸水烫一下，不要烫的时间太长，烫面了可不行 。盖上锅盖，等再次开锅就可以了，迅速捞出 。
4、然后把土豆条沥干水 。接着要放到冰箱里面冷冻一下，最少也要3个多小时 。冷冻好之后，不要等化冻 ， 油温6成热直接下油锅炸，这样炸出来的薯条不会软 。
5、然后撒上一点盐 ， 和黑胡椒粉 ， 在备一点番茄酱 。就可以吃了 。炸薯条之前现在冰箱里冷冻一段时间能让薯条变脆 。
推荐阅读
- 为什么炸东西的时候油会冒泡泡 为什么油炸东西时油会冒泡啊
- 用模具油炸蜂窝饼的做法和配方 用模具油炸蜂窝饼的做法和配方大全
- 光遇怎么遁地-光遇如何遁地
- 红酒如何开瓶 红酒如何开
- 笔记本电脑坏了如何取出硬盘的资料 电脑坏了如何取出硬盘的资料
- 家里停电如何给手机充电
- 如何区别天丝和真丝
- 面粉如何长期储存
- 院子里如何防蛇
- 如何捐书给贫困山区