餐桌礼仪有哪些 餐桌礼仪有什么?

餐桌礼仪包括座位、点菜、吃饭、喝酒、茶水 。
1、座位 , 
一般而言 , 座位的分布是“尚左尊东”、“面朝大门为尊” 。如果是圆桌 , 主陪应正对大门口上菜方向 , 其次副陪坐在主陪的正对面 。主客和二客坐在主陪的左右两侧 。三客四客坐在副陪的左右两侧 。总而言之 , 离主客的位置距离越近身份越尊 。相同的距离 , 左侧尊于右侧 。
【餐桌礼仪有哪些 餐桌礼仪有什么?】2、点菜 , 
这里要分几种情况 , 如果你是在外饭店宴请宾客 , 你应该等到大多数客人都到齐之后 , 再开始传阅菜单开始点菜 。在点菜之前最好提前做功课了解一下宾客的喜欢 , 如果不知道喜好 , 有忌口的菜品一定要知道 。
3、吃饭 , 
吃饭之前 , 最好洗净手 , 但注意手上不要留有水渍 。吃饭应该要等主人动第一筷 , 随后宾客才能开始夹菜 。
4、喝酒 , 
如果桌上有领导 , 要等领导之间相互敬完再轮到自己 , 敬酒记得一定要双手捧杯 , 自己的杯子要比别人的杯子略低;可以多人敬一人 , 但不能一人敬对人 , 除非你是主人或者身份贵重 。

5、茶水 , 
茶具要清洁 , 茶叶不宜过多也不宜过少 , 味道不宜过淡也不宜过重 。如果宾客有自己的喜好可以提前通知 。不管茶杯是大的还是小的 , 倒的茶水要适中 , 茶温也要适中 , 不要过满 。

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