1、将大闸蟹放清水中游一游 。
2、将食材大闸蟹洗冲下，捞起来 。
3、在锅中倒入三分之二的水 。
4、然后在水上面放上蒸屉 。
5、开中火煮，把水煮热 。
【清蒸大闸蟹的正确做法】6、然后，把大闸蟹放在蒸屉上 。
7、盖上盖子，蒸十分钟左右 。
8、关火，打开盖子，检查是否已熟，盛起来 。
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