1、将干辣椒晒干，切段
2、起热锅，放少量植物油，油热后将切段的干辣椒倒入锅中翻炒，放入少许熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香，至有香味，关火 。
3、将晾冷的干辣椒放入研磨杯，磨成粉，低档，磨为较粗的粉，不可太细 。
4、将干辣椒倒入不锈钢盆中，和入蒜泥，白芝麻，起热油锅，大量熟油，油熟后，关火晾一下，不要太烫，倒入干辣椒盆中，同时搅拌，至油泡过干辣椒
【蒜香干辣椒粉的做法 蒜香干辣椒粉的做法？】5、晾冷后使用 。
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