1、酒店周边经营环境分析 。
2、竞争对手情况摸底分析 。
3、酒店优劣式分析 。
4、销售目标分析 。
5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门 。
6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理 。
三、制定销售部岗位职责、规章制度
制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示 。
四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序
1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示 。
2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门 。
五、人员培训
1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训 。
2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训 。
3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训 。
六、参与建立酒店企业文化
1、确立酒店标识 。
2、制作酒店企业简介 。
3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格 。
4、参与酒店各部门经营环境的布置 。
5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议 。
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