微波炉怎么醒发面团

【微波炉怎么醒发面团】
用微波炉醒发面团,需要有一碗水,放置面团的容器放到水碗的上面 。面团的碗要用保鲜膜封好 。然后用微波炉的最低档,加热一分钟 。然后等温度变低后,再加热 。将面团入钢盆中,盖上盖子放在温暖处进行发酵,我是放在微波炉箱发酵的,注意微波炉箱温度不要超过40℃ 。

    推荐阅读