新鲜艾草可以用保鲜袋一个一个按量分别装好，然后放进冰箱的冷冻室，随用随取，化冻后和新鲜的艾草是一样的 。这样处理过的艾草一般可以保存一年左右 。
【新鲜艾草如何长期保存】艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气 。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝 。
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