刚摘的银杏果怎么处理


1、先把摘下来的果子用水泡上 , 放在阴凉处沤制 , 泡水的时间大约为一周 , 一周过后 , 外面的肉开始有些腐烂 , 我们戴上专用的橡胶手套 , 因为银杏肉具有腐蚀作用 , 如果用手的话会 , 使手部皮肤变色 , 沤制过的银杏肉非常软 , 放在水里进行冲洗可以去除外皮 , 用筛子或者小筐将 , 银杏皮漂去 。
【刚摘的银杏果怎么处理】2、为了让银杏肉去除的更加干净 , 往往要进行第二次漂洗 , 通过这次票选 , 银杏外壳将会变得非常的洁白 , 完全去净果肉的银杏 , 要风干或者晒干 , 使其含水量在40%左右可以进行储藏 , 银杏的营养丰富 , 含有多种微量元素 , 对延缓衰老有显著作用 。不过银杏的芽有小毒 , 一次不易吃太多 。

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