馍片也就是常说的馒头片 ， 很多人家里馒头蒸多了的话 ， 就会导致剩余的馒头因为放置很久从而口感变差 ， 这时候我们就可以把馒头切成厚薄均匀的片状并放入锅中油炸 。
1、想要炸馍片不吸油 ， 可以先把馍片放入盐水中浸湿再炸 ， 不过切忌不可直接把馍片放入水中长时间浸泡 ， 这样会把馍片泡烂 。
2、除此之外 ， 还可以让馍片表面裹一层蛋液 ， 这样同样可以防止馍片吸油 。
3、馍片如果直接放入油锅中炸的话 ， 就会吸很多的油从而导致它味道很差 。
【炸馍片怎么不吸油】
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