原料:大薯五百克 , 红枣三十克 , 冰糖二十克;做法:拿一根大薯在水龙头内冲洗干净上面的泥 , 大薯削皮洗净 , 切成块状或者条状后浸泡在水内 , 锅内倒入适量水 , 水开后倒入大薯 , 加入红枣入锅内 , 盖上锅盖煮20分钟 , 加入冰糖继续煲煮二十分钟 , 至大薯软烂 , 汤汁粘稠即可 。【毛薯如何煲汤 深薯如何煲汤】
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