文章插图
1、通面粉500克、红辣椒粉8克、1只鸡蛋（净重约60克）+冷水共210克、盐5克、碱粉3克全部放入容器，用筷子搅成面絮 ， 略揉成团 。
2、放入压面机多次压制成厚3毫米的面片 。
【辣椒面条的制作方法 辣椒面条的制作方法视频】3、最后压出合适宽度的面条即可 。
4、锅中放水烧开 ， 加入面条煮熟即可 。
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