秋葵凉拌做法如下：
1、秋葵洗净 ， 搓洗绒毛 。
【秋葵怎么凉拌才好吃 秋葵怎么凉拌来吃】2、切掉头部 。
3、切掉尾尖 。
4、放入开水中焯煮3至5分钟 。
5、捞出用凉水冲冷 。
6、切成小块 。
7、加入胡麻酱 ， 如果没有胡麻酱就加3汤匙的芝麻酱 ， 2汤匙的生抽 。
8、最后撒上白芝麻即可食用 。
秋葵一般指咖啡黄葵 。
咖啡黄葵性喜温暖 ， 原产地印度 ， 广泛栽培于热带和亚热带地区 。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广 。
秋葵素有蔬菜王之称 ， 有极高的经济用途和食用等价值 。
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