刚工作的时候,单位附近有家炒米粉,一到饭点排队的人就络绎不绝,每个月的工资为炒米粉做出了很大的贡献 。现如今在家里就可以做了,看看今天我们都准备了什么 。
首先锅内放水,等水开后放入米粉煮熟,这个米粉说明书上写着煮30分钟
时间到,捞出用凉水过凉备用 。
青虾背开缝取出虾线,清洗干净装入小盆内加胡椒面,盐,料酒腌制15分钟 。
再将芹菜洗干净,斜刀切成厚片待用 。
锅内放油,待油温升到六七成热时,青虾入锅炒来回翻炒至金黄色
再放入芹菜炒至断生
接着放入炒米粉的酱料一小包(约二百克)
【炒米粉的做法新疆炒米粉 炒米粉怎么做,新疆炒米粉怎么做】稍炒一会加入开水,开水没过虾芹菜
煮5分钟倒入煮好的米粉
翻炒均匀即可出锅 。一道美味的青虾炒米粉做好了
自己家做炒米粉,可以放入自己喜欢吃的蔬菜或者海鲜,操作简单还好吃
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