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【菠菜焯水几分钟就能拌着吃 菠菜焯水几分钟】1、菠菜焯水大约需要1-2分钟 。
2、吃菠菜前建议最好焯水处理 ， 因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，不仅涩口影响口感，也容易产生结石，影响钙的吸收 ， 草酸易溶于水，因此建议吃菠菜时应先焯水去除草酸 。
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