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新鲜马蹄怎么做好吃
新鲜马蹄怎么做好吃，马蹄是生活中比较常见的食物，很多人都喜欢吃的，其中马蹄的做法有很多，不仅可以直接吃还可以用来煮汤，下面我为大家分享新鲜马蹄怎么做好吃？
新鲜马蹄怎么做好吃1
1、直接生吃
新鲜的新鲜马蹄直接食用，味道特别好，但在生吃时必须妥善处理 。购买的新鲜马蹄铁应置于自来水下，用刷子反复冲洗，然后控制水，并使用刀具 。切掉表面上的黑色皮肤，将得到的马蹄浆浸泡在淡盐水中半小时 。取出后，可直接用水清洗 。
2、榨汁喝
新鲜的马蹄汁特别好 。当你用它来提取果汁时，你需要准备200克悉尼新鲜马蹄铁 。切下已洗过的肉，切掉皮，切成梨片 。清洗并剥离果皮 。取出中间的核心，切成碎片，将它们放在榨汁机中，让榨汁机工作，挤压果汁，加入适量的蜂蜜调味，直接饮用 。
马蹄怎么吃最有营养
1、新鲜马蹄用水煮熟，营养最多 。在烹饪新鲜马蹄之前，应先仔细清洁新鲜马蹄，然后取下马蹄表面的硬壳 。将得到的纸浆切成片并直接放入锅中，并加入冰糖的量 。放入红枣，银耳等成分煮沸，再煮半小时左右，煮熟后，即可食用 。当马蹄煮沸时，您还可以添加适量的胡萝卜或玉米 。您还可以添加适量的龙眼肉，这样煮熟的`新鲜马蹄将更有营养，味道更具吸引力 。

2、马蹄和猪骨头一起喝汤最有营养，然后将它们一起用于汤中，需要准备新鲜的猪骨500克，在水中洗净再放入开水中，取出血液，直接放入砂锅中 ，清洗新鲜马蹄，去除外层皮肤 。切成较大的块，放入砂锅中 。加入一些洋葱姜和大量的水煮沸 。然后煮中火两小时 。调味前加少量盐 。
新鲜马蹄怎么做好吃2
马蹄怎么做好吃
马蹄外皮颜色紫黑，肉质洁白，吃起来清脆可口，甘甜多汁，而且其中还富含蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、糖类以及铁、钙、磷等多种营养成分，食用和营养价值都很高，马蹄除了直接食用之外，还有多种食用方法，如：榨汁、沙拉、做甜汤、炖汤、炒食等等，根据自己的喜好挑选即可 。
红豆马蹄汤
材料：马蹄肉150克，水发红豆150克，姜片、葱段各适量，盐2克，鸡粉2克 。
做法：
1、砂锅中注水烧开，倒入红豆，盖上盖

2、开大火煮开后转小火煮30分钟 。
3、揭盖，放入姜片、葱段、马蹄肉 。
4、再盖上盖，续煮30分钟至食材熟透 。
5、揭盖，加入盐、鸡粉，拌匀调味 。
6、盛出煮好的汤，装入碗中即可 。
马蹄炖排骨
材料：马蹄100克，排骨180克，姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、食用油各适量 。
做法：
1、马蹄去皮，切小块备用 。
【新鲜马蹄怎么做好吃又简单 新鲜马蹄怎么做好吃】 2、锅中注水，倒入排骨块，煮1分钟左右，焯去血水，捞出待用 。
3、起锅放油，放入姜片、蒜末，爆香 。

4、倒入排骨炒匀，淋入适量料酒、生抽，翻炒出香味 。
5、放入马蹄，倒入清水，加盐、鸡粉、蚝油，拌匀煮沸 。
6、盖上盖，小火炖15分钟 。
7、揭盖，倒入少许老抽，炒匀上色 。
8、倒入适量水淀粉，用大火收汁 。
9、将锅中食材快速拌炒匀，盛入盘中，放上葱段即可 。
梨汁马蹄饮
材料：梨1个，马蹄150克，凉白开适量 。
做法：
1、将梨洗净，去皮，去核，切成小块备用 。
2、马蹄洗净，去皮切块备用 。
3、将雪梨和马蹄放入榨汁机中，加入适量凉白开 。
4、开机榨成汁，倒入杯中饮用即可 。
大蒜炒马蹄
材料：马蹄200克，大蒜100克，盐、味精、葱花、食用油各适量 。
做法：
1、将马蹄洗净，切片，放入沸水中焯一下，沥干水分 。
2、大蒜洗净，切碎 。
3、锅放火上，加入食用油烧热后，放入马蹄片煸炒 。
4、再放入大蒜末，加盐、昧精炒匀 。
5、撒上葱花即可 。
吃马蹄的禁忌
脾胃虚寒者
马蹄是一种性质寒凉的食物，脾胃虚寒者最好不要都吃，否则可能会加剧寒气在体内的聚集，从而会导致原本脾虚症状加重 。
腹泻便溏者
马蹄味甘性寒，具有一定的润肠通便的功效，腹泻便溏者肠胃功能本就比较虚弱，食用马蹄后更会加剧对肠胃的刺激，从而可能会导致原本的腹泻症状加重，对肠胃健康不利 。

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