因为益生菌产品必须低温冷藏保存 。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量 。在乳酸制品中的益生菌一般保质期在1个月内冷藏温度控制在2~10℃左右 。所以保存温度过高的话最好不要再继续食用了 。
【益生菌保存温度高了还能服用吗】益生菌（Probiotics）是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称 。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等 。
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