【如何选骨瓷餐具 如何选骨瓷】1、看色泽 。这里的色泽主要是指骨瓷表面的色泽 。挑选时，要查看骨瓷表面没有覆盖花纹的胎体部分，乳白色或奶白色最佳 。骨瓷并非越白越好，太白是因为加了添加剂，可能对人体有害 。
2、听声音 。好的骨瓷，弹一下会发出清脆的声音，而且声响长久 。在购买时，把骨瓷放在左手的手心，然后用右手弹一下碗口的边缘位置，声音若如钟声一样清脆，则表明品质好 。另外，也可以在骨瓷中倒水，然后用手在碗边滑动一圈，如果发出“唧唧”的共鸣声，则表明品质好 。碗越大，声音会越响 。
3、摸碗底 。碗底的做工是最精细的，多经过二次打磨，既光滑又防刮 。购买时，用手摸一次碗底，如果手感很好，碗底表面平滑，没刮到手，建议购买 。
4、测硬度 。虽然骨瓷看上去很薄，给人一种不经摔的感觉，其实不是这样的，骨瓷比较坚固，即使用两个骨瓷对碰也不会出现裂痕 。在选购时，不妨拿两个骨瓷碰一下，也可以叫商家测试一下碰撞效果 。
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