文章插图
1、材料:榴莲壳适量,土鸡1只 。
2、把榴莲壳的外皮用刀切去,留下白瓤,切成小块 。
3、红枣和枸杞洗净,葱切段、姜切片 。
4、土鸡收拾干净,斩成大块,冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用 。
5、烫煲或砂锅中加入适量的清水 , 放入榴莲壳、姜片、葱段、红枣,用中火加热 。
【莲榴壳煲鸡汤怎么做? 榴莲壳怎样煲鸡汤】6、烫煲煮开后放入焯过水的鸡块,用文火煲一小时 。
7、放入枸杞 , 加少许盐调味,再煲十分钟即可关火 。
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