将熏马肉清洗干净 ， 放入锅中加入冷水 ， 然后大火烧开后 ， 改用小火慢慢熬煮大约一个小时左右 ， 出锅后放凉 ， 将其切成薄片 ， 是饮酒佐餐的佳品 。熏马肉是哈萨克族美食中的一绝 ， 哈萨克语叫苏热特 ， 产自美丽的伊犁大草原 ， 以素有天马之称的伊犁马为原料 。
【真空包装的熏马肉怎么吃】熏马肉主要特性：熏味浓郁 ， 色泽艳丽 ， 芳香四溢 ， 在制作过程中 ， 不添加防腐剂、色素等任何化学物质 ， 是真正意义上的绿色食品 。
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