板栗外壳发霉不能吃 。凡是发现了坚果出现了轻微的变黄或者发黑味苦就不能吃 。霉菌是真菌的一部分 ， 有的可能在食品中产生霉菌毒素 ， 发霉、霉变是较为常见的食品问题 ， 其根本原因是微生物的繁殖 。板栗发霉变质后 ， 滋生了较多的霉菌 ， 过量食用可能会导致中毒 。
发霉的板栗 ， 不但含有霉菌 ， 而且口感、营养价值都遭受破坏 ， 食用霉变板栗 ， 很可能会导致身体不适 。
【板栗外壳霉了还能吃吗 板栗外壳霉了还能吃吗？】
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