大家好，小编来为大家解答上海青是食用农产品的哪一类这个问题，上海青是上海产的吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1上海青是油菜吗?1、上海青和油菜是同一种植物 。详细介绍：上海青是上海和周边地区一种很受欢迎的小白菜，别名也叫油菜，它的特点是叶子呈现绿色，而根部是白油油的 。
2、上海青是油菜，它们是同一种蔬菜，只不过不同的地方叫法不同而已 。上海青在上海和周边地区一种很受欢迎的小白菜，别名也叫油菜，而在北方更多的会叫它小白菜 。
3、油菜和上海青是不同的两种蔬菜，上海青是油菜的其中一个品种，浙江附近地区会将上海青称为小青菜或者青菜，而在北方地区人们会叫上海青为小油菜，油菜包含很多品种，上海青只是其中的一个品种 。
4、上海青属于上海本地的一种小白菜品种，这种小白菜的根部比较厚实，在北方地区又被称作小油菜或者是奶油菜，上海青叶子部分是比较少的，根茎部分比较多，像是葫芦瓢一样，根部白且有光泽、水分也充足 。
2上海青是不是就是小白菜?小白菜是不是就是油菜?上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的 。
【上海青是上海产的吗上海青是食用农产品的哪一类】上海青是一种小白菜，因此，上海青又叫瓢儿白 。上海青的特点就在于长得光鲜亮丽，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用 。在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子 。
上海青就是小油菜，这两个是一样东西，只是名称不一样，当然小油菜还有别的名称，具体是什么名称可以自行搜索一下 。小油菜茎多叶少，茎呈现汤匙形，味道清甜，是冬季最可口的蔬菜 。
油菜是青菜，和上海青是一样的；江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜 。东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿 。
简单来说，其实上海青就是我们俗称的小白菜或者小油菜，因为在上海乃至华东地区属于最为常见的小白菜品种，所以也叫作上海青 。又因为口感很好，叶少茎多，所以深受广大的美食爱好者的喜爱 。
是油菜 。上海青和油菜是同一种蔬菜的不同叫法，在上海及其附近的区域，人们都将其叫为上海青 。而在北方，大多数人都把上海青叫作油菜 。然而在南方的多数区域，上海青还有另一种叫法，叫做小青菜 。分布范围 原产亚洲 。
3上海青是油菜吗1、上海青和油菜是同一种植物 。详细介绍：上海青是上海和周边地区一种很受欢迎的小白菜，别名也叫油菜，它的特点是叶子呈现绿色，而根部是白油油的 。
2、上海青是油菜，它们是同一种蔬菜，只不过不同的地方叫法不同而已 。上海青在上海和周边地区一种很受欢迎的小白菜，别名也叫油菜，而在北方更多的会叫它小白菜 。
3、上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、油菜、汤匙菜，是最常见的小白菜品种 。上海青属于小白菜的一种，它的叶很稀少，而根茎很多，根茎白 *** 嫩，呈现葫芦瓢的形状，因此上海青的俗称也叫做瓢儿白 。
4上海青是什么菜上海青是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做苏州青、青姜菜、小棠菜、青江菜、青江白菜、油菜、青梗白菜、汤匙菜等，生长速度快，在一年四季均有成熟，主要产地在我国华东地区 。
海青是一种小白菜，是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做苏州青、青姜菜、小棠菜、青江菜、青江白菜、油菜、青梗白菜、汤匙菜等，生长速度快，在一年四季均有成熟，主要产地在我国华东地区 。
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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