文章插图
1、准备新鲜的黄花鱼一条 ， 刮去鳞片收拾干净内脏，洗净待用，准备5片姜片 ， 几根葱段，一小碗蒸鱼豉油 。
2、把洗净的黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右 ， 把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右 。
【全鱼怎样做既简单又好吃 全鱼的做法窍门】3、把蒸好的黄鱼拿出来倒掉腥水，拣去姜片 ， 把葱段均匀的铺在黄鱼身上，然后浇上蒸过的蒸鱼豉油 。
4、把锅烧热，倒入少许生油，等到油温五成热时，把烧好的油淋在蒸好的黄鱼上，就可以上桌了 。
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