【芛干怎么泡】芛干先用温水浸泡一二天 ， 再用旺火烧煮2小时 ， 然后再用水浸泡两三天 。在水发期间应每天换水一次 ， 以保持水汪 ， 防止发酸 ， 并使其发足发透 。水发时注意不能让饭粒掉在里面 ， 以免笋干发黑 。或者芛干先用温水浸泡一二天 ， 再用旺火烧煮2小时 ， 然后再用水浸泡两三天 。在水发期间应每天换水一次 ， 以保持水汪 ， 防止发酸 ， 并使其发足发透 。水发时注意不能让饭粒掉在里面 ， 以免笋干发黑 。
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