【煮鱼一般几分钟能熟 煮鱼需要多少分钟才能熟】
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1、鱼一般煮10至40分钟可以熟,但具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系 。
2、煮鱼用大火的时候,一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟 , 若是新鲜的鱼 , 则少于十分钟;
3、煮鱼用小火的时候 , 需要的时间较长,一般大于半小时,且鱼可以入味;
4、若使用的是不新鲜的鱼 , 则要长时间煮 , 一般在50至60分钟左右,以防止细菌等物质对人体的危害 。
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