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【烩饭的做法 烩饭的做法大全】1、原料：鸡腿肉，炸红薯150克，胡萝卜 ， 高汤各100克，泡萝卜40克，四季豆30克，大米饭400克 。
2、烹饪方法：鸡肉等原料均切?。?油锅中爆炒胡萝卜，泡萝卜，四季豆后取出，爆炒鸡丁转色后放入炸红薯炒几下，与其它原料混炒，高汤烧开放酱油精盐，料酒 ， 胡椒粉，倒入炒饭即可 。
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